Chocolade-hazelnootpasta wentelteefjes

Begin met het mengen van de chocolade-hazelnootpasta met een lepel in een kom. Zorg ervoor dat het glad en smeuïg is, zodat het makkelijk te verdelen is over het brood. Als de pasta te dik is, kun je een klein beetje melk toevoegen om het losser te maken. Proef de pasta en voeg eventueel een snufje kaneel toe voor extra smaak. Dit geeft een warme en kruidige noot die goed past bij de chocolade en hazelnoot. Zet de vulling apart, zodat je deze later makkelijk kunt gebruiken bij het vullen van het brood.

Klop in een aparte kom de eieren los met de melk en een snufje kaneel. Klop goed totdat het mengsel licht en luchtig is, en er geen klontjes meer te zien zijn. Het eimengsel is de basis voor de wentelteefjes, dus zorg ervoor dat het goed gemengd is. Je kunt eventueel een klein beetje vanille-extract toevoegen voor een extra zoete geur en smaak. Roer het kaneel er goed door, dit geeft een heerlijke warmte aan het gerecht en vult de hele keuken met een verrukkelijke geur.

Besmeer de sneetjes brood aan één kant met de chocolade-hazelnootpasta. Zorg ervoor dat de pasta gelijkmatig verdeeld is over het brood, maar niet te dik, anders loopt het er tijdens het bakken uit. Je kunt de hoeveelheid pasta aanpassen aan je eigen smaak, maar houd er rekening mee dat de pasta een prominente smaak heeft. Leg vervolgens de andere sneetjes brood bovenop de gevulde sneetjes, zodat je een sandwich krijgt. Druk de sandwiches voorzichtig aan om ervoor te zorgen dat de vulling goed vastzit.

Smelt een beetje boter in een koekenpan op middelhoog vuur. Dompel de gevulde broodjes in het eimengsel, zorg ervoor dat beide kanten goed bedekt zijn. Laat overtollig eimengsel uitlekken voordat je de wentelteefjes in de pan legt. Bak de wentelteefjes ongeveer 3-4 minuten per kant, tot ze goudbruin en knapperig zijn. Zorg ervoor dat het vuur niet te hoog staat, anders verbranden de wentelteefjes voordat ze gaar zijn van binnen. Keer de wentelteefjes voorzichtig om met een spatel.

Haal de gebakken wentelteefjes uit de pan en leg ze op een bord. Je kunt ze eventueel bestrooien met poedersuiker of garneren met vers fruit, zoals bessen of aardbeien, voor een extra feestelijke presentatie. Serveer de wentelteefjes direct, terwijl ze nog warm en knapperig zijn. Ze smaken heerlijk met een kopje koffie, thee of een glas melk. Geniet van dit heerlijke ontbijt of brunch gerecht en laat je smaakpapillen verwennen.

De chocolade-hazelnootpasta wentelteefjes zijn nu klaar om van te genieten. Probeer eens verschillende soorten brood, zoals brioche of krentenbrood, voor een andere smaakbeleving. Je kunt ook experimenteren met andere vullingen, zoals jam, fruit of noten. Laat je creativiteit de vrije loop en maak je eigen unieke versie van dit klassieke gerecht. Vergeet niet om de wentelteefjes te delen met je familie en vrienden, zodat jullie samen van deze heerlijke traktatie kunnen genieten.